Description
LE DOMAINE
Bienvenu au Domaine du charismatique Christian Ruffinatto ! Un personnage à Ménerbes car Christian est aussi le Maire de ce village remarquable du Nord Luberon, l’un des plus beaux de France. Il a crée ce domaine avec un hectare de vigne plantée en syrah, counoise et grenache. Puis il fait construire son chai de vinification et d’élevage sous la ferme familiale et cela vaut le détour ! Aujourd’hui, les 7 hectares du domaine – travaillé en agriculture biologique – bien que dispersés, s’épanouissent sur des terres en coteaux à 300 mètres d’altitude.
LES VINS
Qui dit altitude dit un petit peu de fraicheur, toujours la bienvenue dans le Luberon ! Les vins ont toujours une maturité optimale. Typique de l’appellation Luberon, les vins du Domaine se différencie par la particularité de certains de ses cépages comme la counoise que peu de vignerons ont dans l’appellation. Ce cépage apporte finesse, souplesse et fruité. On retrouve ainsi des rouges avec une robe profonde et brillante.
Les Menines, rouge
Un rubis soutenu pour ce rouge qui ne vous laissera pas indifférent par sa gourmandise et sa souplesse.
