Description
LE DOMAINE
La Dolce Vita en Luberon ! L’accès au Mas Edem se fait en empruntant une route discrète. Au loin se dessinent les villages de Goult et de Lacoste…La beauté du lieu et le souhait de le préserver ont conduit tout naturellement les propriétaires, néo-vignerons, à engager au domaine une démarche écologique. C’est un jeune domaine – 2017 – très prometteur dans le Luberon.
LES VINS
Mas Edem produit des vins bio authentiques de la Vallée du Rhône méridionale. Les vins sont tous en AOC Luberon et certifiés biologiques depuis le millésime 2020. Le style des vins est délicat et gourmand.
Grâce à l’exposition du domaine nord/nord-est, les vins promettent une belle fraîcheur et les sols argilo-calcaires limoneux participent à la finesse de leurs vins.
Le domaine propose aujourd’hui plusieurs cuvées. Les Cuvées “Delicato” et “Divino” en 3 couleurs, une cuvée plus confidentielle “Origine” en rouge et un vin nature en rouge “Naturo”.
Divino, Luberon en rosé
Le Viognier, associé à la Syrah et au Grenache, singularise la cuvée Divino. Ce rosé, rose pâle a reçu la Médaille d’argent au Concours Mondial du Rosé 2019. Bravo !
