Domaine Lafoy – Alliance ( Collines Rhodaniennes ) – Rouge

15.00  - 75 cl

Le mot d’Aimé : “Un vin du dimanche. Une belle syrah du nord ! Les tannins sont légèrement présents : soyeux et élégants. Parfait su un poulet de Bresse rôti ou une grillade de bœuf.”

 

 

IGP Collines Rhodaniennes –  Syrah

 

Joli nez de fruit frais, poivre et violette.

L’ attaque en bouche est franche, croquante sur des arômes de framboise et violette. Belle profondeur.

 

 

2020+ 5 ans

Température idéale au service : 18°C

En stock

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Description

LE DOMAINE

Bienvenu chez Jocelyne et Yves Lafoy, en plein coeur du vignoble de Côte-Rôtie. C’est ici à Ampuis, que ce magnifique domaine a été créé en 1993. En 2011, Gaëtan, le fils ainé a rejoint l’aventure. Yves et Gaëtan mettent à eux deux, une grande passion pour le respect du terroir, de la vigne, et de la vendange. Le domaine est aujourd’hui en reconversion bio. Chez eux :  “Une Bouteille ouverte, doit être une bouteille finie.” On est bien d’accord !

 

LES VINS

La région prestigieuse et la philosophie du domaine offrent des vins d’une qualité : un superbe Condrieu blanc élaboré principalement avec le viognier, Côte-Rôtie intensément complexe avec une magnifique palette arômatique et ce 100% Syrah parfaitement maîtrisé. Des vins dont la signature est fraicheur,  minéralité et l’élégance.

Alliance, 100% Syrah

Elevé 12 mois en barrique, la cuvée Alliance profite d’une Syrah qui s’exprime sur un sol granit et d’une exposition sud. Pour la petite histoire un vendangeur dont le témoin de mariage était Yves Lafoy, avait perdu son alliance lors des vendanges. C’est avec les premières ventes de bouteilles « Alliançe » que le domaine lui a racheté une alliance.

Informations complémentaires

Poids1.6 kg

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