Ferme St Pierre – Véronique – Syrah (Ventoux) – rouge – 2021

10.00  - 75 cl

Le mot d’Aimé : “Le vin inattendu ! Paul est un vigneron très pointu, et son vin nature en est le reflet.

Ce cépage emblématique s’exprime sans compromis, amateur de syrah, vous allez être comblé !

A servir sur un onglet de bœuf sauce au poivre ou des lasagnes version Christiane (notre voisine italienne),

 

VIN DE FRANCE (Terroir Ventoux) Sauvignon, Muscat, Viognier

 

Le nez est bien ouvert, sur les fruits noirs , les épices et une touche de violette.

Belle attaque en bouche, suivie pas des arômes de cerise, cassis, poivre, c’est droit. Les tannins sont là, sans être asséchants.

 

 

2021 + 5 ans

Température idéale au service : 16°C

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Description

LE DOMAINE

 

Le Domaine de la ferme Saint-Pierre est située au pied du Mont Ventoux dans la Vallée du Rhône. Paul Vendran, le vigneron a repris le domaine familial en 1990 et ses vins sont devenus incontournables sur le terroir du Ventoux. Le Domaine de 25 hectares est essentiellement d’éboulis calcaire sur grés.

 

LES VINS

 

Certifiés BIO depuis 2013, les vins de la Ferme Saint Pierre sont issus de raisins vendangés à la main. Différents cépages sont présents sur le domaine : Syrah, Grenache, Sauvignon, Muscat, Viognier … Ils en ressort des vins simples dans le bon sens du terme et sur le fruit. Chaque vin a son histoire : cuvée le Roi Fainéant en rouge, Juliette en rosé ou Pipi d’ange en Blanc.

Cuvée Véronique, rouge

Un 100% syrah, sans sulfites ajoutés qui produira son petit effet !

La photo de la bouteille peut ne pas correspondre au bon millésime…merci de tenir compte de l’année mentionnée dans le descriptif et non celle de l’étiquette.

Informations complémentaires

Poids 1.6 kg

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