Domaine Leon Boesch – Les Grandes Lignes – Blanc ( Alsace ) 2019

13.50  - 75 cl

Le mot d’Aimé : “Vin du dimanche : Un riesling typique de l’appelation, droit, avec juste ce qu’il faut de fruit pour en redemander.

Super travail des Boeschs ! A ouvrir sur des huîtres, du saumon fumé, ou sur la fameuse choucroute.

 

 

Alsace –  Riesling

 

Beaucoup d’arômes arrivent après aération : agrumes et fruits exotiques

Une belle acidité, c’est tendu et gourmand à la fois. Minéralité et zeste d’agrumes

 

 

2019 + 2 ans

Température idéale au service : 8°C

En stock

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Description

LE DOMAINE

Un superbe domaine conduit en biodynamie et certifié Demeter, niché dans la Vallée Noble au cœur du parc naturel des ballons des Vosges. Bienvenu au Domaine Léon Boesch ! Un domaine familial de 14 hectares de vignes…à visiter absolument si vous passez dans le coin : le paysage est à couper le souffle !

 

LES VINS

Ah les vins d’Alsace !  Vins blancs secs ou moelleux, des rouges et même des bulles, un terroir riche pour un vignoble qui offre une grande diversité de vins. Gewurztraminer, Riesling, Sylvaner, Pinot blanc, gris ou noir, Muscat poussent sur les côteaux de Westhalten. Partez à la découverte de Grands Crus, des vins taillés pour la garde et la grande gastronomie !

Les Collines, un blanc sec

35% de Riesling, 30% de Pinot Blanc, 20% de Gewurztraminer accompagné de Sylvaner, de Pinot Gris et de Muscat, ce vin élevé en foudre se retrouvera sur les tables familiales. Son croquant est plus que charmant…quel goût de fruits frais !

        “Les Grandes Lignes” 2019 A.O.C. ALSACE RIESLING

Petit clin d’œil à toutes les petites mains qui s’affairent toute l’année dans les vignes. Ils nomment ainsi cette parcelle. Les rangées plus longues que dans la plupart des vignes leur semblent sans fin…

Informations complémentaires

Poids 1.6 kg

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