Description

LE DOMAINE

Le Domaine de MasLauris se situe au cœur de la Provence et s’étend sur 12 hectares sur l’un des plus beaux terroirs de l’appellation Luberon. Ces vignes, issues des meilleures sélections dans le but de retrouver la qualité des plus beaux cépages de la Vallée du Rhône, sont conduites en agriculture biologique. Un domaine où l’on produit de grands vins fins et racés, ancrés dans leur terroir, en harmonie avec leur environnement, en utilisant un mode d’élaboration mêlant des techniques traditionnelles et modernes de vinification avec notamment des cuves en béton naturel pour l’élaboration des vins rouges.

LES VINS

On retrouve les cépages permettant de produire de grands vins du Rhône et du sud de la France : Serine, Carignan, Syrah, Grenache noir, Mourvèdre et Cinsault, Roussane, Grenache blanc, Vermentino et Viognier.

A la cave, les vinifications sont menées de façon douce, rigoureuse, le plus naturellement possible et respectueuses des raisins vendangés. Elles sont menées par Aurélien Le Tellier et accompagnées par les conseils de Michel Tardieu, enfant de Lauris, là-même où est situé le domaine.

Le “N” de Mas Lauris, le vin nature

Voici un joli vin blanc Nature ! Réception de la vendange gravitaire et extraction des jus par un pressurage doux et progressif.  Fermentation alcoolique naturelle en barrique, certifiée sans intrants : c’est-à-dire sans levure, sans collage et sans So2. Vin non filtré, sans sulfite ajouté.

Les amateurs de vin nature ou celles et ceux qui souhaitent découvrir ces vins apprécieront le caractère jovial, caméléon et fruité du “N”