Description

LE DOMAINE

Le Domaine de MasLauris se situe au cœur de la Provence et s’étend sur 12 hectares sur l’un des plus beaux terroirs de l’appellation Luberon. Ces vignes, issues des meilleures sélections dans le but de retrouver la qualité des plus beaux cépages de la Vallée du Rhône, sont conduites en agriculture biologique. Un domaine où l’on produit de grands vins fins et racés, ancrés dans leur terroir, en harmonie avec leur environnement, en utilisant un mode d’élaboration mêlant des techniques traditionnelles et modernes de vinification avec notamment des cuves en béton naturel pour l’élaboration des vins rouges.

 

LES VINS

On retrouve les cépages permettant de produire de grands vins du Rhône et du sud de la France : Serine, Carignan, Syrah, Grenache noir, Mourvèdre et Cinsault, Roussane, Grenache blanc, Vermentino et Viognier.

A la cave, les vinifications sont menées de façon douce, rigoureuse, le plus naturellement possible et respectueuses des raisins vendangés. Elles sont menées par Aurélien Le Tellier et accompagnées par les conseils de Michel Tardieu, enfant de Lauris, là-même où est situé le domaine.

Les Terres de MasLauris en blanc

Typique de l’appellation vins du Luberon.  Vendangées à la main avec la plus grande rigueur, très tôt le matin à la lampe frontale de manière à rentrer des raisins frais et ainsi préserver leur intégrité.  L’ élevage s’effectue sur lies fines en cuve inox durant 4 mois et une petite partie en barriques. Mise en bouteille en sortie d’hiver en respectant le calendrier lunaire pour préserver au maximum le potentiel aromatique.

 

A l’apéritif ou pour les repas, il a tout pour plaire, facile, net et sincère, d’une grande pureté.