Guillaume Gros – La sélection de Vieux Millésimes par Aimé

Le mot d’Aimé : “Alerte Gros Canons ! Je vous propose ici de découvrir 4 cuvées en quantité limitée, des pépites du Luberon !

A retirer dans l’une de nos 3 boutiques : Mérindol (84), Lauris (84) et Salon de Provence (13)”

Domaine 2014 (rouge) : 18€

Grenache / Syrah / Carignan / Mourvèdre

Le nez est déroutant, sauvage. La bouche est ample, aux tannins souples et aux arômes de fruits rouges bien mûrs.

 

Lieu dit Les Biguières 2014 (rouge) : 26€

Grenache / Carignan (1918) / Syrah

Cette sélection parcellaire apporte un autre regard sur l’appellation Luberon. Le style est tout en finesse et élégance. Des arômes de framboises et une magnifique longueur, laissent la sensation d’une bouche fraîche.

 

Lieu dit Côteau de l’Ara 2014 (rouge) : 26€

Grenache / Mourvèdre / Syrah

Deuxième découpage, pour mettre en avant la générosité et la puissance des vins du Luberon. Le vin est dense sur des arômes de cassis avec des tannins marqués.

 

A Contre-Courant 2016 (blanc) : 30€

Grenache gris / Sauvignon blanc…what ?

L’objectif est d’obtenir un vin tendu, ciselé tout en ayant une belle complexité aromatique…le challenge est réussi, un grand blanc du coin

SKU: les-vins-de-ggros-quantité-limitée Category: Tags:, , ,

Description

LE DOMAINE

 
Créé en 2001, le domaine situé à Maubec compte 10 hectares de vignes menées en bio mais sans label. Guillaume est un homme de (gros) caractère, il ne mâche pas ses mots, mais derrière cette carapace, il est d’une précision redoutable, surement l’un des meilleurs vignerons de sa génération. Il a d’ailleurs fait ses classes chez Ostertag.
Ce vigneron est un ovni dans le paysage du Luberon : pas de caveau de vente, pas de production de rosé, des vieux millésimes disponibles mais jamais bien longtemps. Il a été sommelier puis caviste puis vigneron.

Il sort 4 cuvées chaque année : 3 rouges (dont 2 parcellaires) et 1blanc.

A découvrir ABSOLUMENT !

 

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