Domaine des Masques – Essentielle ( Méditerranée ) – Blanc

10.00  - 75 cl

Le mot d’Aimé : “Un vin inattendu. Quel chardonnay du sud magnifique !

Une belle acidité en bouche s’associera bien avec des plats qui chantent le sud : Loup au four et fenouil, ratatouille, pissaladière,…”

 

 

IGP MEDITERRANEE –  Chardonnay

 

Le nez est très frais de fruits blancs.

Attaque franche en bouche avec de la rondeur et surtout une belle vivacité. On retrouve les fruits blancs.

 

 

2020 + 3 ans

Température idéale au service : 7°C

En stock

Description

LE DOMAINE

Le  domaine est situé à Saint-Antonin-sur-Bayon à 15 km d’Aix-en-Provence au pied de la montagne Sainte Victoire…autant vous dire que le panorama est juste époustouflant ! Carl et Sophie Mestdagh ont acheté les 5 hectares de vignes en 2003. Aujourd’hui c’est un terrain de jeu de 20 hectares pour le vigneron du Domaine  Yannick Burles, enfant du pays et amoureux de la Sainte Victoire.

Ce domaine en altitude (500m) cultive des cépages atypiques pour la Provence : Chardonnay, Viognier, Pinot Noir, Syrah… travaillés en mono-cépage ou assemblages.

 

LES VINS

La singularité des cépages sur le domaine permet de sortir des vins provençaux atypiques, sur la profondeur, la finesse et la tension. Les trois cuvées historiques du Domaine des Masques sont issues de vignes certifiées AB depuis plus de 10 ans. Des cuvées plus confidentielles sont aussi à découvrir comme la cuvée Carbonick, des vieilles vignes de carignan pour un vin rouge sans aucun sulfite…

L’Essentielle en blanc

Un Chardonnay de Provence : du fruit, de la gourmandise et de la fraicheur.

Informations complémentaires

Poids1.6 kg

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